kemiri-dan-ketumbar-kunci-rahasia-mi-ayam-jawa-begini-tips-membuatnya

Kemiri dan Ketumbar Kunci Rahasia Mi Ayam Jawa, Begini Tips Membuatnya

Kemiri dan Ketumbar Kunci Rahasia Mi Ayam Jawa, Begini Tips Membuatnya – Mi Ayam Jawa punya rasa yang khas, yakni manis dan gurih. Sekilas, mi ini mirip bersama dengan mi ayam pada umumnya, tetapi bumbunya lebih lengkap, yakni bersama dengan pakai kemiri dan ketumbar.

Kemiri dan Ketumbar Kunci Rahasia Mi Ayam Jawa, Begini Tips Membuatnya

kemiri-dan-ketumbar-kunci-rahasia-mi-ayam-jawa-begini-tips-membuatnya

49ersauthenticofficialstore – Mie ayam Jawa banyak dijual di mana saja. Namun, Anda mampu membuatnya sendiri di rumah supaya makin lama puas. Tak mesti khawatir, cara membuatnya mudah. Begitu termasuk bahannya ringan didapat.

Bagi anda yang suka bermain game online silahkan kunjungi link berikut : Bandar Judi Bola

Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep menyebabkan mie ayam Jawa dikutip dari Cookpad, Selasa (2/2).

Bahan-bahan:
1 potong ayam, anggota dada
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
3 batang serai, geprek
1 sdm ketumbar bubuk
1 bungkus penyedap rasa
1 ikat sawi hijau
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt garam
Mie
Kecap manis
Minyak goreng
Bawang goreng

Cara membuat:
Kaldu ayam, rebus air di dalam panci, sesudah mendidih masukan potongan ayam. Rebus hingga agak empuk, tiriskan, suwir-suwir agak besar. Kaldu dapat dipakai untuk kuah, tambahkan, garam atau penyedap rasa dan merica putih.

Bumbu halus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam. Masak suwir ayam. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai, lalu tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan suwiran ayam, aduk rata.

Tambahkan kecap manis hingga kecoklatan warnanya, aduk rata. Diamkan sebentar hingga menyerap ke ayam. Masukkan 1 gelas kecil kaldu ayam hasil rebusan tadi. Masak ayam hingga agak empuk. Koreksi rasa, masak hingga kuah agak kental dan minyaknya keluar. Sisihkan.

Rebus mie kurang lebih 5 menit dan tiriskan. Penyajian, beri sedikit minyak makan ditambah minyak hasil masak suwir ayam, dan sedikit penyedap rasa. Masukkan mie dan aduk rata. Tambahkan sawi hijau yang udah direbus.

Tambahkan suwiran ayam. Siram bersama dengan kuah kaldu ayam. Bubuhkan potongan daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Mie ayam Jawa siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *